SMEDEREVSKI KOLAČ SA GROŽĐEM

Sastojci:

750 g belog ili crnog grožđa

200 g brašna

4 jaja

150 g Sunoko šećera

50 g margarina

1/2 praška za pecivo

2,5 dl mleka

0,5 dl konjaka

50 g oraha

Priprema:

U dubokoj posudi zamesite testo od brašna, jaja, Sunoko šećera i margarina.

Postepeno dodavajte mleko dok se ne dobije glatko testo.

Pospite grožđe i orahe.

Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga podmazati margarinom, a pre izlivanja testa u njega, poprskajte pleh konjakom.

Sipajte testo i pecite na 180 stepeni 35 minuta dok kolač ne dobije rumenu koricu. Pečeni kolač pospite Sunoko šećerom u prahu.