Priprema: U šerpu staviti vodu i šećer da prokuvaju 10ak minuta. Kad proključa dodati sok od limuna, ostaviti minut-dva da ključa pa onda skloniti sa šporeta da se hladi. Umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati ulje i mutiti mikserom. Na kraju dodati plazmu i mutiti dok se smesa ne sjedini. Baklavu umotavati u tri kore. Kore jednu po jednu premazivati uljem, a baklavu seći odmah i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Baklavu peći 30-40 minuta na temperaturi od 200°C. Na kraju preliti hladnim prelivom. Dok se baklava peče staviti foliju preko, a pred kraj pečenja skloniti foliju da baklava dobije žućkastu boju.