Svi recepti

Baklava sa Plazma keksom

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 5 kašika Sunoko šećera
  • 10 kašika ulja
  • 300 g mlevene Plazme
  • 1kg kora

Preliv:

  • 1 l vode
  • 1 kg Sunoko šećera
  • 1 limun

Priprema: U šerpu staviti vodu i šećer da prokuvaju 10ak minuta. Kad proključa dodati sok od limuna, ostaviti minut-dva da ključa pa onda skloniti sa šporeta da se hladi. Umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati ulje i mutiti mikserom. Na kraju dodati plazmu i mutiti dok se smesa ne sjedini. Baklavu umotavati u tri kore. Kore jednu po jednu premazivati uljem, a baklavu seći odmah i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Baklavu peći 30-40 minuta na temperaturi od 200°C. Na kraju preliti hladnim prelivom. Dok se baklava peče staviti foliju preko, a pred kraj pečenja skloniti foliju da baklava dobije žućkastu boju.