Svi recepti
Banane Foster
Sastojci:
110 g putera
200 g Sunoko šećera
1/2 kašičice cimeta u prahu
60 ml likera od banane
4 banane, oljuštene i isečene na četvrtine po dužini
60 ml belog ruma
Za posluživanje:
sladoled od vanile
Priprema:
Istopite šećer, puter i cimet u tiganju na srednje jakoj temperaturi. Kuvajte, konstantno mešajući sve dok se šećer ne istopi, ne više od 5 minuta. Dodajte banane i liker pa pržite dok se banane blago ne karamelizuju, 4 -6 minuta. Prelijte sve pažljivo rumom i nastavite sa kuvanjem sve dok plamen sam od sebe ne utihne. Poslužite uz sladoled od vanile.