Priprema:

Glukozu, vodu i 500g Sunoko šećera staviti u šerpu da provri. Čim počne da vri skloniti sa vatre. Umutiti 500g Sunoko šećera sa 5 belanaca, da se dobije sneg. Umućena belanca i orašaste plodove sipati u šerpu sa glukozom i mešati. Nauljiti pleh i sipati smesu. Držati 24h da se stegne.