Svi recepti

Biancomangiare

Sastojci:

  • 1l bademovog mleka
  • 250gr Sunoko šećera
  • 100gr skroba za kolače
  • Čokolada (po želji može i kandirano voće, cimet, mleveni pistaći, sirupi ioli rendana korica limuna)
  • Slatka pavlaka po želji

Priprema:
Sjediniti sastojke i dobro promešati tako da ne ostanu grudvice.
Na umerenoj temperaturi, uz stalno mešanje, sačekati da smesa počne da se zgušnjava, ali ne sme da provri. Po želji, u zgusnutu smesu dodati slatku pavlaku.
Skloniti sa vatre i nekoliko minuta energično izmešati.
Sipati smesu u posude ovlažene hladnom vodom (kao za puding) i ohladiti u frižideru. Ohladjene prevrnuti na tacnu i ukrasiti čokoladom.