Svi recepti
Biancomangiare
Sastojci:
- 1l bademovog mleka
- 250gr Sunoko šećera
- 100gr skroba za kolače
- Čokolada (po želji može i kandirano voće, cimet, mleveni pistaći, sirupi ioli rendana korica limuna)
- Slatka pavlaka po želji
Priprema:
Sjediniti sastojke i dobro promešati tako da ne ostanu grudvice.
Na umerenoj temperaturi, uz stalno mešanje, sačekati da smesa počne da se zgušnjava, ali ne sme da provri. Po želji, u zgusnutu smesu dodati slatku pavlaku.
Skloniti sa vatre i nekoliko minuta energično izmešati.
Sipati smesu u posude ovlažene hladnom vodom (kao za puding) i ohladiti u frižideru. Ohladjene prevrnuti na tacnu i ukrasiti čokoladom.