Priprema:

Rernu ugrejati na 175 C. Razdvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u manju posudu i umutitii u čvrst sneg. Žumanca i Sunoko šećer mešajte što duže da smesa dobro naraste. Postepeno dodajte orahe, čokoladu i kandirano voće, te na kraju brašno. Kad se sve dobro sjedinilo lagano umešajte sneg od belanaca. Smesu stavite u kalup za kuglof. Staviti da se peče oko 40 min. Nakon što je kuglof pečen, pustiti da se ohladi par minuta i posuti Sunoko šećerom u prahu.