Svi recepti
Brigadeiro kuglice
Sastojci:
- 50g Sunoko kristalnog šećera
- 340g mleka u prahu
- 30g kakao praha
- 1 kašika putera
- 1 vanilin šećer
Za dekoraciju:
- Kakao prah
- Čokoladne mrvice
- Kokosove mrvice
Priprema:
Rastopiti puter na ringli da počne rumeniti na dnu posude i da zamiriše. Dodati Sunoko kristalni šećer, mleko u prahu, a potom i kakao prah.
Sve zajedno kuvati na srednje jakoj temperaturi nekoliko minuta da se fino sjedini, neprestano mešajući da ne zagori. Na kraju dodati vanilin šećer i dobro izmešati.
Tanjir namazati puterom pa smesu istresti u tanjir da se rashladi. Mlaku smesu vaditi kašikom i uvaljati u dekoraciju.