Svi recepti

Brigadeiro kuglice

Sastojci:

  • 50g Sunoko kristalnog šećera
  • 340g mleka u prahu
  • 30g kakao praha
  • 1 kašika putera
  • 1 vanilin šećer

 

Za dekoraciju:

  • Kakao prah
  • Čokoladne mrvice
  • Kokosove mrvice

 

Priprema:

Rastopiti puter na ringli da počne rumeniti na dnu posude i da zamiriše. Dodati Sunoko kristalni šećer, mleko u prahu, a potom i kakao prah.

Sve zajedno kuvati na srednje jakoj temperaturi nekoliko minuta da se fino sjedini, neprestano mešajući da ne zagori. Na kraju dodati vanilin šećer i dobro izmešati. 

Tanjir namazati puterom pa smesu istresti u tanjir da se rashladi. Mlaku smesu vaditi kašikom i uvaljati u dekoraciju.