Svi recepti
Brzi sočni kolač
- 3 cela jaja
- 8 kašika Sunoko šećera
- 150ml mleka
- 2 kašike ulja
- 3 pune kašike kakao praha
- 6 punih kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike pekmeza
- 200ml slatke pavlake
- 100g crne čokolade
Priprema:
Uključiti rernu na 200 stepeni. Ulupati žicom jaja sa Sunoko šećerom pa dodavati ulje i mleko dok sve mešate. Dodati brašno, pa kakao i prašak za pecivo. Na kraju umešati pekmez. Pleh oko 30x20cm premazati uljem pa posuti sa malo brašna i istresti masu za kolač. Staviti kolač da se peče 35 minuta ali kada stavite tepsiju u rernu smanjiti temperaturu na 180 stepeni. Posle 15 minuta pečenja kolača praviti preliv.
Zagrejati slatku pavlaku do tačke vrenja ali da ne provri pa preliti izlomljenu čokoladu i mešati dok se potpuno ne sjedine, da masa liči na svetliju glazuru.
Pečen kolač izbockati pa ceo kolač preliti po sredini, malo naginjati tepsiju levo i desno ili kašikom dodatno preliti srednji deo kolača koji je malo više narastao. Ostaviti kolač da se ohladi pa staviti par sati u frižider.
Seći i služiti.