Svi recepti

Brzi sočni kolač

Sastojci:

  • 3 cela jaja
  • 8 kašika Sunoko šećera
  • 150ml mleka
  • 2 kašike ulja
  • 3 pune kašike kakao praha
  • 6 punih kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike pekmeza

Preliv:

  • 200ml slatke pavlake
  • 100g crne čokolade

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni. Ulupati žicom jaja sa Sunoko šećerom pa dodavati ulje i mleko dok sve mešate. Dodati brašno, pa kakao i prašak za pecivo. Na kraju umešati pekmez. Pleh oko 30x20cm premazati uljem pa posuti sa malo brašna i istresti masu za kolač. Staviti kolač da se peče 35 minuta ali kada stavite tepsiju u rernu smanjiti temperaturu na 180 stepeni. Posle 15 minuta pečenja kolača praviti preliv.

Zagrejati slatku pavlaku do tačke vrenja ali da ne provri pa preliti izlomljenu čokoladu i mešati dok se potpuno ne sjedine, da masa liči na svetliju glazuru.

Pečen kolač izbockati pa ceo kolač preliti po sredini, malo naginjati tepsiju levo i desno ili kašikom dodatno preliti srednji deo kolača koji je malo više narastao. Ostaviti kolač da se ohladi pa staviti par sati u frižider.

Seći i služiti.