Svi recepti

Čokoladni tart

Sastojci:

Testo:
200g putera
400g brašna
1 jaje
150g Sunoko smeđeg šećera
1 kašičica ekstrakta vanile

Fil:

160ml slatke pavlake

125ml mleka

170g crne čokolade

170g bele čokolade

2 jaja

Priprema:
Puter iseći na kockice, a zatim ga posuti brašnom i umesiti testo. Dodati Sunoko šećer, a zatim i jaje i vanilu. Umesiti i ostaviti u frižideru pola sata. Razvući ga prema kalupu i peći 10 minuta na 160 stepeni, preko staviti pek papir, a zatim nešto teško da ne bi naraslo testo. Izvaditi, premazati jajetom dno i peći još 5 minuta. Dok se peče kora, pripremiti čokoladni fil. Izmešati 160ml slatke pavlake, 125ml mleka i staviti i kuvati na tihoj vatri dok ne proključa. U to dodati 170g crne i 170g bele čokolade prethodno izmrvljene. Mešati dok se potpuno ne sjedini. Umutiti celo jaje i jedno žumance pa u to dodati deo čokolade, sve promešati i vratiti u čokoladu. Sjediniti sve, sipati u koru i peći na 150 stepeni 10-15 min. Povremeno proveravati da li se fil stegao, a kada bude gotovo, poslužiti. Prijatno!