Svi recepti

Domaća štrudla

Sastojci:
1kg brašna
250g masti
1 jaje
1 kockica kvasca
200ml mleka
malo soli
50g Sunoko šećera
mak i orasi
Sunoko šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Kockicu kvasca potopiti u 200ml mleka sa Sunoko šećerom i malo soli. Kad naraste, sipati u posudu, izmešati sa brašnom, dodati jaje i mast, pa zamesiti testo. Testo ne sme da bude mnogo čvrsto. Podeliti umešenu smesu na 4 dela i oklagijom razvući kore. Svaku koru filovati po želji i izboru: sa makom, orasima, rogačem, rendanim jabukama. Preko fila poprskati malo ulja, saviti u obliku štrudle i složiti u pleh. Ostaviti jedan sat da još malo naraste, a potom peći u zagrejanoj rerni. Posuti Sunoko šećerom u prahu i poslužiti toplo.