Svi recepti

Džem od bundeve i jabuke

Potrebni sastojci:

 

Priprema:

 

Bundevu iseći na pola, očistiti semenke i ispeći u rerni. Proveriti nožem da li je pečena. Jabuke oljuštiti, iseći na kockicem potom preliti vodom i kuvati 10ak minuta. Nakon toga, izgnječiti jabuke do forme pire-a, u vodi u kojoj su se predhodno kuvale. U vodu dodati I 100ml soka od limuna. Pečenoj bundevi skinuti koru, ukloniti tamne delove i potom ispasirati. U šerpu sjediniti pasiranu bundevu, jabuke i kuvati. Nakon 20 minuta dodati kurkumu, dobro pomešati, pa dodati prstohvat cimeta. Dodati Sunoko šećer i sve uz konstantno mešanje kuvati još oko 10 minuta. Pred kraj kuvanja isprobati slatkoću i dodati još Sunoko šećera po želji.