Svi recepti

Grčka Alva

1kg Sunoko šećer

2dl mleka

2dl ulja

margarin

100g kakao praha

100g čokolada za kuvanje

1/2kg brašna

200g lešnika

200g suvog grozđa

1kesica vanilinog šećera

 

U šerpu stavite mleko, ulje, secer i margarin da prokuvaju. Dodajte kakao i čokoladu da se stopi i sve lepo promešajte. Šerpu sklonite sa vatre i počnite da dodajete brašno kašiku po kašiku mešajući da se ne stvore grudvice. Zatim vratite šerpu na ringlu i uz postojano mešanje kuvajte jos 5 minuta. Sklonite sa vatre i dodjte lešnike (mozete i orahe, kikiriki), suvo grožđe i sve lepo promešajte i stavite u kalup u kome ste predhodno stavili prozirnu foliju da se ohladi i dobro stegne. Secite na štangle.