Svi recepti

Grofica

Sastojci:

10 jaja

400g čokolade

400g Sunoko šećera u prahu

300g maslaca

5 vanilica

400g šlaga

1 limun

150ml mleka

400g puslica

Priprema:
Napraviti i ispeći dva patišpanja od 5 belanaca, 5 kašika Sunoko šećera, 5 kašika brašna i malo narendane limunove kore. Za fil pomešati 10 žumanaca sa 100g Sunoko šećera i skuvati na pari. Dodati u to čokoladu i maslac koji je prethodno izmućen sa Sunoko šećerom u prahu, a zatim dodati vanilice. Fil lepo izmešati i kuvati. Zatim ređati patišpanj beli, fil, puslice, fil, pa drugi patišpanj, fil. Tortu odozgo ukrasiti šlagom.