½ lisnatog testa ispeći na prevrnutom plehu,
10 minuta na 225 stepeni.

Fil:
5 žumanaca, 150 g Sunoko šećera dobro izmešati, pa dodati 100 g mlevenih oraha, 100 g narendane čokolade i sneg od 5 belanaca. Drugu polovinu lisnatog testa, razvući u veličini pleha i staviti na dno pleha. Preko kore sipati i fil. Peći, ne više od 20 minuta na 225 stepeni.

II Fil:
3 dl mleka, 3 kašike brašna i 2 kesice vanil šećera kuvati na pari. Kada se ohladi, dodati umućenu smesu od 200 g maslaca , 200 g Sunoko šećera i malo ruma. Ovaj fil staviti na prethodno ispečeno i ohlađeno testo. Na fil II staviti prethodno ispečeno lisnato testo, iseći na kocke i posuti prah šećerom.