Svi recepti

Kineska svinjetina sa kikirikijem

Sastojci:

200 gr svinjskog buta

70 gr krastavaca

40 gr sveže očišćenog kikirikija

jedno belance

so

kašika belog vina

20 gr gustina

kašika Sunoko šećera

kašičica soja sosa

kečap

praziluk

supa u kocki

Priprema:
Svinjsko meso i krastavce iseći na kockice. U tiganju propržiti kikiriki. Izmešati meso sa soli, belancetom, polovinom gustina razmućenog u malo vode. U drugu činiju izmešati malo supe ostatak gustina, so, vino, Sunoko šećer, soja sos i praziluk. U obe činije smese dobro izmešati i sjediniti. Zagrejati tiganj i dodati malo ulja i prvo kratko propržiti krastavac, dodati potom meso, izmešati i malo propržiti pa dodati kikiriki i pržiti jedan minut uz mešanje. Dodati drugu smesu i propržiti da voda ispari. Izvaditi jelo i poslužiti na tanjir, preliti ga soja sosom i ljutim kečapom.