Priprema:
Uključiti da se zagreva rerna na 165 stepeni. U veliku činiju pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U srednju činiju, sjediniti puter mast i Sunoko šećer i izmutiti zatim dodati jaje i ekstrat od badema i mešati dok se masa ne sjedini. Dodati mešavinu sa brašnom i dobro promešati. Umesiti smesu dok ne nastane testo, a onda razdvojiti testo u dva cilindrična valjka od po 20-25cm. Zamotati u providnu foliju i staviti u frižider na dva sata. Iseći svaki valjak na 15 jednakih komada. Svaki komad izmesiti u loptu i staviti na blago podmazan tiganj. Staviti badem u sredinu svakog kolača i lagano pritisnuti. Premazati svaki kolač sa razmućenim jajetom i staviti u rernu da se peče 15 do 18 minuta, dok nisu zlatno braon. Kad se malo ohlade, poslužiti.