Svi recepti

Kolač od jabuka

Sastojci:

250g brašna

100g mlevenih oraha

130g maslaca

180g Sunoko smeđeg šećera

2 jaja

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

½ kašičice muskatnog oraščića

1 kašičica cimeta

100g suvog grožđa

1kg jabuka

1 kašičica narendane limunove korice

4 kašičice limunovog soka

20g maslaca za premazivanje

Sunoko šećer u prahu

Priprema:
Jabuke oguliti, narendati i pomešati sa limunovim sokom. Ovako pripremljene jabuke staviti na zagrejani maslac, dodati 100g Sunoko smeđeg šećera, narendanu limunovu koricu i dinstati ih u vlastitom soku 15 minuta, pa ohladiti. Brašno pomešati s praškom za pecivo, cimetom i muskatnim oraščićem. Omekšali maslac mutiti dok ne postane penast, pa dodati 80g Sunoko šećera i vanilin šećer. Maslacu zatim dodati jaja, orahe, suvo grožđe te naizmenično kuvati. Umešati ohlađene jabuke i mešavinu brašna sa začinima. Pripremljenu smesu staviti u namazan i brašnom posipan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 35 minuta. Posuti Sunoko šećerom u prahu.