Svi recepti

Kolač od sira

Sastojci:

250g mlevenog keksa

125g maslaca sobne temperature

750g krem sira

3 jaja

350g milerama

1 kašičica gustina

3 kesice vanilin šećera

175g Sunoko šećera

4 kašike soka od limuna

1 kašičica Sunoko šećera u prahu

50ml slatke pavlake

Priprema:
Pripremite podlogu na sledeći način: keks samleti i pomešati s maslacem dok se ne dobije homogena smesa. Smesu pritisnuti uz dno kalupa i ostaviti u frižideru da se stegne dok pripremate krem. Za sirni namaz pomešati krem sir, 150g milerama, kašičicu gustina, vanilin šećer, 175g Sunoko šećera, dve kašike soka od limuna, a zatim dodavati jedno po jedno jaje i sve sjediniti. Smesu izliti u kalup sa podlogom. Kalup obaviti folijom s spoljašnje i donje strane i staviti ga u veći pleh, zatim sipati vodu do visine dve trećine kalupa i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 170 stepeni 45 minuta. Tortu zatim izvaditi, nakon 5-10 minuta lagano nožem rubove odvojiti od kalupa i pustiti da se hladi. Premaz pripremiti na sledeći način: sjediniti 200g milerama, Sunoko šečer u prahu, 2 kašike limunovog soka i slatku pavlaku. Premazati površinu torte i staviti u frižider. Ostaviti tortu bar 3-4 sata da se dobro ohladi.