Svi recepti

Kolač sa šargarepom i krem sirom

Potrebno je:

 

  • 190gr brašna
  • 180gr Sunoko šećera
  • 10gr vanilin šećera
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 3 šargarepe  (1 šolja izrendana krupnije)
  • 90ml ulja
  • 200gr krem sira
  • 3 – 4 supene kašike Sunoko prah šećera
  • 2 supene kašike soka od limuna
  • 1/2 limuna kore limuna
  • Prstohvat cimeta

Priprema:

Umutite jaja sa Sunoko šećerom dok ne dostigne formu krema. Postepeno dodajte vanilin šećer i ulje, neprestano mutute mikserom na velikoj brzini. U delovima dodajte brašno sa praškom za pecivo u smesu, mešajte drvenom kašikom ili mikserom na maloj brzini. Na kraju sipajte šargarepu i cimet. Laganim pokretima mešajte i sipajte smesu u, predhodno namazan i brašnom posut, kalup za kolač. Pecite na 180 stepeni u zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Proverite čačkalicom da li testo ostaje na njoj, ukoliko ostaje, pecite još koji minut. Ostavite kolač da se prohladi, a za to vreme umutite krem sir, sa sokom od limuna i Sunoko šećerom. Izrendajte u krem koru od limuna, fino, bez belog dela. Namažite površinu kolača. Ukrasite u zavisnosti od mašte i uživajte u parčetu mekanog zadovoljstva sa šoljom lepe kafe ili čaja.