Svi recepti

Kolači od kokosa

Sastojci:

250gr brašna

2 kašike Sunoko šećera

3 kašičice sode bikarbone

1 kašičica soli

50gr kokosovog ulja (u čvrstom stanju)

180ml mleka

Priprema:
Ugrejati rernu na 220 stepeni. U činiju ubaciti brašno, sodu bikarbonu, so i Sunoko šećer.
Dodati kokosovo ulje i viljuškom ga izgnječiti u brašno dok se dobije ujednačena mrvičasta masa. Dodati mleko dok masa ne postane mekano testo i ne lepi se za ivice činije. Mesite dovoljno dugo ali ne predugo. Spustiti testo na sto, razvući ga na 1.5cm debljine i modlom izdvajati kolače pa ih preneti na pleh, postavljen papirom za pečenje. Peći 10 minuta ili dok kolači ne porastu i malo porumene na vrhu. Možete ih servirati odmah ili kasnije.