Svi recepti

Lenja pita

Sastojci:

200g margarina

150g Sunoko kristal šećera

525g brašna

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

1 prstohvat soli

3 jaja

Fil:

1kg jabuka

100g Sunoko kristal šećera

1 kašičica cimeta

50g mlevenih oraha

Sunoko prah šećer za posipanje

1 vanilin šećer

Priprema:
Jabuke oljuštiti i narendati, posuti ih sa 100g Sunoko šećera i dodati cimet. Za pripremu testa u posudu staviti brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo. Posebno umutiti margarin sa Sunoko šećerom i vanilin šećerom, masu umutiti da se rastope kristali šećera, dodati jaja i sjediniti masu. Umućenoj masi dodati pripremljeno brašno, izmešati sve dobro da se dobije glatko prhko testo. Testo ostaviti umotano u providnu foliju da odstoji oko jedan sat u frižideru. Nakon tog vremena testo podeliti na dva dela. Razvući kore na papiru za pečenje. Koru prebaciti na pripremljen pleh veličine 24 x 36 cm zajedno sa papirom. Koru posuti mlevenim orasima, naneti rendane jabuke i pokriti ih drugom korom. Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 – 40 minuta. Prijatno!