Svi recepti

Lenja pita sa jabukama

Testo:

3 jajeta

Sunoko čaša šećera

čaša ulja (ili malo manje masti)

2 čaše brašna

čaša jogurta

kesica praška za pecivo (ili kašičica sode bikarbone)

 

Fil:

1 kg jabuka

2 kašike ulja

Sunoko šećer po potrebi

2-3 kašike griza

Priprema: Za testo u posudi pomešajte jaja, Sunoko šećer, ulje, brašno s praškom za pecivo i jogurt. Sve dobro izmešajte i napravite testo.

Za fil oljuštite jabuke, izrendajte i izdinstajte na ulju. Dodajte griz i Sunoko šećer po potrebi. Sipajte pola testa u podmazan pleh i pecite par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipajte fil, preko fila stavite drugu polovinu testa. Pecite 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Kad je pita pečena, pospite je Sunoko šećerom u prahu i isecite na kocke.