Svi recepti

Lenje knedle

Sastojci:

400g svežeg sira

2 jaja

4 kašike brašna

1/2 kašičice soli

2 kašičice Sunoko šećera

Priprema:
Izmrviti sveži sir i staviti ga u činiju. Dodati jaja i Sunoko šećer i promešati. Zatim dodati brašno i sve zajedno mešati dok se ne sjedini. Da bi testo bilo manje lepljivo, posuti ga brašnom i mešati dok ne prestane da se lepi. Razdvojiti testo na nekoliko delova. Svaki komad testa izvaljati i narezati na male komade duge 2,5 cm. Knedle staviti u lonac sa blago posoljenom vodom i kuvati 3-4 minuta dok ne isplivaju. Izvaditi ih iz vode i stavite na tanjir. Premazati maslacem i dodati svoj omiljeni preliv.