Svi recepti

Licidersko srce

Sastojci:

100g Sunoko šećera
1 vanilin šećer

125g putera

50g meda

2 jaja
1 kašika kisele pavlake

1/2kg brašna

2 kašičice kakaa
1 prašak za pecivo
Glazura:
5 kesica želatina
20 kašika hladne vode
crvena boja za kolače
Ukrašavanje:
130g Sunoko šećera u prahu
1 kašika mleka
1 kašika bombonskog sirupa ili svetlog meda
1 kap limuna

Priprema:
Umutiti Sunoko šećer, vanilin šećer i puter, pa dodati med i jaja. Potom dodati kiselu pavlaku i mutiti dok se ne sjedini. Nakon toga, dodati brašno izmešano sa kakaom i praškom za pecivo i umesiti glatko testo. Testo razviti na debljinu od 1cm i iseći srca ili druge oblike po želji. Pri vrhu svakog srca izbušiti malu rupicu štapićem. Srca peći u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Ispečena srca ohladiti i provući končić. Izmešati želatin sa hladnom vodom, pa kada nabubri, zagrejati ga i dodati boju. Kada se želatin malo prohladi, potopiti svako srce kako bi se sa svih strana bilo obojeno crvenom bojom. Okačiti da se dobro osuši i staviti na papir za pečenje. Nakon toga izmešati sastojke za ukrašavanje i ukrasiti liciderska srca po želji: iscrtati po srcu ili zalepiti ogledalce ili staviti gotove cvetiće, pa opet ostaviti da se suši.