Svi recepti
Mafini sa jagodama
Sastojci:
4 jaja
100g putera
150g Sunoko šećera
1 vanilin šećer
180ml kiselog mleka
300g brašna
1 prašak za pecivo
400g smrznutih jagoda
Priprema:
U odgovarajućoj posudi umutiti puter, Sunoko šećer i vanil šećer, a zatim dodavati jedno po jedno jaje uz neprestano mešanje. Dodati kiselo mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano promešati da bi se dobila ujednačena smesa. U kalup za mafine rasporediti papirne korpice a potom u svaku kopicu naizmenično sipati fil i stavljati seckane istopljene jagode, dok se ne popune korpice. Korpice puniti do ⅔ od veličine kalupa. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta – dok fino ne porumene.