Svi recepti

Mafini sa jagodama

Sastojci:

4 jaja

100g putera

150g Sunoko šećera

1 vanilin šećer

180ml kiselog mleka

300g brašna

1 prašak za pecivo

400g smrznutih jagoda

Priprema:
U odgovarajućoj posudi umutiti puter, Sunoko šećer i vanil šećer, a zatim dodavati jedno po jedno jaje uz neprestano mešanje. Dodati kiselo mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano promešati da bi se dobila ujednačena smesa. U kalup za mafine rasporediti papirne korpice a potom u svaku kopicu naizmenično sipati fil i stavljati seckane istopljene jagode, dok se ne popune korpice. Korpice puniti do ⅔ od veličine kalupa. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta – dok fino ne porumene.