Svi recepti

Nepečeni kolač sa breskvama i kajsijama

Podloga

180 g mlevenog keksa (Vitanova)

2 kašike meda

4 kašike rastopljenog putera

 

Fil

350 ml gustog jogurta

250 ml slatke pavlake

1 puding ukus slatka pavlaka + 500 ml mleka + 4 kašike Sunoko šećera 1 kesica želatina

300 g breskvi

300 g kajsija

Sjedinite mleveni keks, med i istopljen puter pa rasporedite na dno četvrtastog kalupa dimenzija 20 x 20 cm pa stavite u frižider da se stegne. Želatin prelijte sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. Puding skuvajte po upustvu sa kesice (500 ml mleka + 4 kašike Sunoko šećera).  Kada želatin nabubri, nakon 10 minuta, otopite ga i sipajte u skuvani puding. Ostavite da se ohladi. Polovinu voća izblendajte i sjedinite sa jogurtom i skuvanim pudingom. Preostalo voće iseckajte pa polovinu dodajte u fil, a drugu polovinu ostavite za dekoraciju kolača. Slatku pavlaku izmiksajte i dodajte u krem. Sipajte u kalup preko smese od keksa i poravnajte. Ostavite u frižider da se ohladi i stegne. Isecite na kocke i na svaku kocku stavite iseckano voće prelijte po želji karamel prelivom ili istopljenom čokoladom.