Svi recepti

Novogodišnji kapkejk

Sastojci: 175g Sunoko šećera 240ml kokosovog mleka 150g brašna 80ml ulja 30g kakao praha 3 kašičice ekstrakta vanile 1 kašičica rendane kore pomorandže 1/2 kesice praška za pecivo prstohvat soli 400g Sunoko šećera u prahu 250g margarina

Priprema:
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Sjediniti kokosovo mleko, ulje, šećer, koru pomorandže, kašičicu ekstraktа vanile i sve zajedno dobro umutiti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i soli i dodati u prethodno sjedinjene sastojke i mutiti kratko dok se masa ne sjedini. Ravnomerno podeliti testo u plehu i peći oko 20 minuta. Mikserom mutiti margarin dok ne postane gladak. Postepeno dodavati 400g Sunoko šećera u prahu. Mutiti velikom brzinom dok se glazura ne sjedini (oko 3-4 minuta). Dodati dve kašičice ekstrakta vanile, a zatim ukrasiti.