Svi recepti

Novogodišnji medenjaci

Sastojci:

  • 170 g Sunoko šećera u prahu
  • 400 g brašna
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašika začina za medenjake
  • 80 g putera
  • 3 kašike meda
  • vrlo malo sode bikarbone

Za ukrašavanje:

  • 1 belance
  • 250 g Sunoko šećera u prahu
  • 1 kašičica soka od limuna

Priprema:

Umutiti jaja sa Sunoko šećerom u prahu pa dodati vanilin šećer, med i otopljen margarin. Dodati sodu bikarbonu začin za medenjake, lagano umesiti fino glatko testo. Testo pokriti sa folijom i ostaviti 2 sata u frižideru. Posle 2 sata testo razviti debljine oko 5 milimetara. Sa modlama vaditi željeni oblik. Složiti u tepsiju na pek papir. Peći u zagrejanoj rerni 7 minuta na 200 stepeni. Dok se medenjaci hlade napraviti smesu za ukrašavanje. Belance umutiti pa lagano dodavati Sunoko šećer u prahu kad je baš jako gusto dodati 1 kašičicu limunovog soka umutiti i smesu odmah staviti u kesu. Ohlađene medenjake ukrasiti.