Svi recepti

Novogodišnji medenjaci

Sastojci:

400g brašna

420g Sunoko šećera u prahu

1 kesica vanilinog šećera

2 jajeta

1 kašika začina za medenjake

80g putera

3 kašike meda

1 belance

1 kašičica limunovog soka

Priprema:
Umutiti jaja sa 170g Sunoko šećera u prahu pa dodati vanilin šećer, med i otopljen margarin. Dodati začin za medenjake, pa lagano umesiti glatko testo. Testo prekriti folijom i ostaviti dva sata u frižide-ru. Posle dva sata testo razviti, debljine oko 5 milimetara i modlama vaditi željeni oblik. Složiti na pek papir i peći u zagrejanoj rerni 7 minuta na 200 stepeni.
Dok se medenjaci hlade napraviti smesu za ukrašavanje. Umutiti belance pa lagano dodavati 250g Sunoko šećera u prahu. Kada postane baš gusto dodati jednu kašičicu limunovog soka i umutiti smesu, odmah zatim staviti u kesu i ukrasiti ohlađene medenjake.