Priprema:
Oprati jabuke i narezati ih na kriške a zatim ukloniti sredinu. Kriške kuvati u vodi 25 minuta na niskoj temperaturi pa ih pustiti da se ohlade. Jabuke oguliti i dodati im 50 grama Sunoko šećera. Kuvati smesu 15 minuta na niskoj temperaturi. Napraviti pire od jabuka koristeći blender. Pleh za pečenje prekriti papirom za pečenje, premazati ga uljem i preko toga ravnomerno rasporediti pire. Pastilu peći u malo otvorenoj pećnici 90 minuta na 130 stepeni. Pustiti pastilu da se ohladi a zatim je narezati na kriške i poslužiti.