Svi recepti

Pokrivena pita od banana

Sastojci:

250g oštrog brašna

1 kašičica soli

125g maslaca

6 kašičica hladne vode

350g narezanih banana

150g soka od ananasa

80g Sunoko šećera

50g oštrog brašna

1 kašičica cimeta

½ kašičice muskatnog oraščića

1 kašika rastopljenog maslaca

2 kašike mleka

Priprema:
Brašnu dodati so, maslac, vodu i zamesiti glatko testo. Testo podeliti na dva nejednaka dela. Banane preliti sokom od ananasa i ostaviti da odstoje 30 minuta. Pomešati Sunoko šećer, brašno, cimet, muskatni oraščić i oceđene banane. Veći komad testa tanko razviti i stavite preko okruglog kalupa da prekrije ivice. Stavite pripremljeni nadev od banana i preliti maslacem. Pokriti drugim delom testa i pristisnuti rubove. Premazati mlekom i probosti viljuškom na par mesta. Peći u rerni na na 200 stepeni 35 minuta.