Svi recepti
Pokrivena pita od banana
Sastojci:
250g oštrog brašna
1 kašičica soli
125g maslaca
6 kašičica hladne vode
350g narezanih banana
150g soka od ananasa
80g Sunoko šećera
50g oštrog brašna
1 kašičica cimeta
½ kašičice muskatnog oraščića
1 kašika rastopljenog maslaca
2 kašike mleka
Priprema:
Brašnu dodati so, maslac, vodu i zamesiti glatko testo. Testo podeliti na dva nejednaka dela. Banane preliti sokom od ananasa i ostaviti da odstoje 30 minuta. Pomešati Sunoko šećer, brašno, cimet, muskatni oraščić i oceđene banane. Veći komad testa tanko razviti i stavite preko okruglog kalupa da prekrije ivice. Stavite pripremljeni nadev od banana i preliti maslacem. Pokriti drugim delom testa i pristisnuti rubove. Premazati mlekom i probosti viljuškom na par mesta. Peći u rerni na na 200 stepeni 35 minuta.