Svi recepti

Pokrivena pita od banana

Sastojci: 250g oštrog brašna 1 kašičica soli 125g maslaca 6 kašičica hladne vode 350g narezanih banana 150g soka od ananasa 80g Sunoko šećera 50g oštrog brašna 1 kašičica cimeta ½ kašičice muskatnog oraščića 1 kašika rastopljenog maslaca 2 kašike mleka

Priprema:
Brašnu dodati so, maslac, vodu i zamesiti glatko testo. Testo podeliti na dva nejednaka dela. Banane preliti sokom od ananasa i ostaviti da odstoje 30 minuta. Pomešati Sunoko šećer, brašno, cimet, muskatni oraščić i oceđene banane. Veći komad testa tanko razviti i stavite preko okruglog kalupa da prekrije ivice. Stavite pripremljeni nadev od banana i preliti maslacem. Pokriti drugim delom testa i pristisnuti rubove. Premazati mlekom i probosti viljuškom na par mesta. Peći u rerni na na 200 stepeni 35 minuta.