Svi recepti

Praško čudo

Sastojci: 1 jaje 150g Sunoko šećera 50g margarina kašičica sode bikarbone 2 kašike meda 520g brašna kašika kakaa 450ml mleka 2 kašike Sunoko šećera 1 vanilin šećer 150g margarina 2 kašike Sunoko šećera u prahu 150g čokolade 3 kašike ulja

Priprema:
U šerpu pomešati sastojke za koru: jedno jaje, 150g Sunoko šećera, 50 grama margarina, kašičicu sode bikarbone, dve kašike meda i dve kašike mleka pa staviti da se kuva. Mešati dok se sve ne otopi i soda bikarbona malo zapeni. Zatim skloniti sa ringle pa dodati kakao i 500g brašna i umesiti mekano i glat-ko testo. Podeliti testo na 4 jednaka dela, pa na obrnuti pleh uz pomoć brašna razviti tanke kore. Pre početka razvlačenja kora uključiti rernu na 200 stepeni. Peći kore po 6 minuta a zatim skuvati fil. Pomešati 20g brašna, dve kašike Sunoko šećera i vanilin šećer sa malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, prekriti folijom i ostaviti da se ohladi. Mešati margarin sa dve kašike Sunoko šećera u prahu pa dodati ohlađen fil od brašna i sve umutiti. Filom premazati 3 kore i preklopiti sa četvrtom pa staviti preko nešto teže da malo stisne kore da se lepo zalepe. Kad malo odstoji, preliti glazurom od čokolade, ulja i mleka.