Svi recepti

Praško čudo

Sastojci:

1 jaje

150g Sunoko šećera

50g margarina

kašičica sode bikarbone

2 kašike meda

520g brašna

kašika kakaa

450ml mleka

2 kašike Sunoko šećera

1 vanilin šećer

150g margarina

2 kašike Sunoko šećera u prahu

150g čokolade

3 kašike ulja

Priprema:
U šerpu pomešati sastojke za koru: jedno jaje, 150g Sunoko šećera, 50 grama margarina, kašičicu sode bikarbone, dve kašike meda i dve kašike mleka pa staviti da se kuva. Mešati dok se sve ne otopi i soda bikarbona malo zapeni. Zatim skloniti sa ringle pa dodati kakao i 500g brašna i umesiti mekano i glat-ko testo. Podeliti testo na 4 jednaka dela, pa na obrnuti pleh uz pomoć brašna razviti tanke kore. Pre početka razvlačenja kora uključiti rernu na 200 stepeni. Peći kore po 6 minuta a zatim skuvati fil. Pomešati 20g brašna, dve kašike Sunoko šećera i vanilin šećer sa malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Zakuvati pa mešati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, prekriti folijom i ostaviti da se ohladi. Mešati margarin sa dve kašike Sunoko šećera u prahu pa dodati ohlađen fil od brašna i sve umutiti. Filom premazati 3 kore i preklopiti sa četvrtom pa staviti preko nešto teže da malo stisne kore da se lepo zalepe. Kad malo odstoji, preliti glazurom od čokolade, ulja i mleka.