Svi recepti

Praznični rolat

Sastojci:
  • 3 jaja
  • 60g brašna
  • 60g Sunoko šećera
  • So
  • 3g praška za pecivo
  • 1 kesica vanile
  • Tečna čokolada

Priprema:

Razdvojte belanca od žumanaca. Žumanca umutite sa Sunoko šećerom dok se ne dobije gust krem.

U belanca dodajte prstohvat soli i umutite u sneg.

Prosejte brašno sa praškom za pecivo i vanilom. Dodajte ga u porcijama u umućena žumanca i nakon toga pažljivo dodajte umućena belanca.

Postavite pleh od rerne papirom za pečenje. Sipajte pripremljenu smesu i pecite koru 8 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.

Izvadite ispečenu koru i okrenite na krpu, odstranite papir, a koru uvijte u rolat. Ostavite ga da se ohladi, nakon toga razvijte i namažite tečnom čokoladom. Uvijte ponovo u rolat.

Izbrazdajte viljuškom u ukrasite po vašem ukusu sladak praznični rolat.