Svi recepti

Puf kolač

Potrebni sastojci (za 4 porcije) 500 g brašna 125 g grožđica (opranih, dobro oceđenih) 40 g kvasca 40 g Sunoko šećera 60 g putera 30 g putera za pečenje 1 pakovanje vanil šećera 1 jaje 2 supene kašike Sunoko šećera 1 ravna male kašičica cimeta 250 ml mleka

Pomešati 2 male kašičice Sunoko šećera i 2 supene kašike mlakog mleka i mešati dok ne nastane gusta kaša. Brašno umesiti sa kvascem i prekriti testo krpom. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta. Dodati preostali Sunoko šećer, mlako mleko, puter, jaje i grožđice i dobro promešati sve dok testo ne bude glatko. Od testa formirati dve rolne (5 cm). Ostaviti ih da odstoje dodatnih 15 minuta. Rolne iseći na kolutove debljine oko 1 ½ do 2 cm i peći na na puteru u zagrejanom plehu, na srednje jakoj temperaturi dok ne postanu zlatno-braon boje. Na kraju, pečene kolutiće posuti cimetom i Sunoko šećerom.