Svi recepti

Rolnice od cimeta

Sastojci:

7g suvog kvasca

250ml toplog mleka

100g Sunoko šećera

270g otopljenog maslaca

1 kašičica soli

2 jaja

500g brašna

200g Sunoko smeđeg šećera

3 kašike cimeta

150g Sunoko šećer u prahu

60g krem sira

3ml ekstrakt vanile

prstohvat soli

Priprema:
Pripremite testo: pomešati kvasac i mleko i pustiti da odstoji. U drugoj činiji dobro izmešati Sunoko šećer, 75g maslaca, so, jaje i brašno. Nakon toga ubaciti mleko i kvasac i dobro promešati. Napraviti oblik lopte od testa i ostaviti da odstoji da se udvostruči. Na radnom stolu posuti brašno pa razviti testo. Ugrejati rernu na 180 stepeni. Namazati tepsiju sa rastopljenim maslacem. U činiji pomešati sastojke za punjenje, Sunoko smeđi šećer i cimet. Razmazati rastopljeni maslac preko razvijenog testa a zatim ravnomerno posuti smesu za punjenje. Nakon toga, zarolati testo u štrudlu te iseći deblje parčiće. Parčiće staviti u tepsiju i peći 20 minuta dok testo ne porumeni. Napraviti preliv dok se testo peče. Pomešati 115g maslaca Sunoko šećer u prahu, krem sir, ekstrakt vanile i malo soli. Kada su rolice gotove, izvaditi i preliti ih odmah.