Svi recepti

Saher torta

Sastojci:

10 jaja

200g Sunoko šećera

200g lešnika

400g čokolade

200g mlevenog milihbrota (slatka prezla)

200g šlaga

300g pekmeza od kajsije

20g putera

Priprema:
Belanca umutiti sa Sunoko šećerom, žumanca umutititi sa 200g rastopljene čokolade, dodati razmekšan puter i pomešati sa snegom od belanaca. Dodati prepečen i samleven lešnik i slatku prezlu. Izmešati i seći u okruglom plehu prečnika 25cm na temperaturi od 200 stepeni. Iseći na tri dela i filovati džemom od kajsija. Preliti čokoladom rastopljenom sa malo Sunoko šećera i malo ulja i ukrasiti šlagom po želji.