Svi recepti

Semifredo

Sastojci:

  • 4 žumanca
  • 6 kašika Sunoko smeđeg šećera
  • 200gr bele čokolade
  • 500ml slatke pavlake
  • 150gr tamne čokolade
  • 150gr keksa
  • 1 kašika ekstrakta vanile

Priprema:
Žumanca dobro umutiti sa Sunoko smeđim šećerom, pa staviti na paru. U zagrejanu smesu staviti izlomljenu belu čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi. Umutiti slatku pavlaku, dodati ekstrakt vanile i smesu sa jajima i belom čokoladom, pa sjediniti mikserom.
Keks izlomiti i ostaviti četiri kašike sa strane. Podeliti fil na dva dela, pa u jedan deo staviti izlomljeni keks, a u drugi čokoladu. Obložiti providnom folijom, pa prvo sipati drobljeni keks koji je ostavljen sa strane, a zatim staviti fil sa čokoladom te fil sa keksom.
Pokriti providnom folijom i staviti u zamrzivač na 3-4 sata.