Priprema:

1. Očistite koru od lubenice spolja i iznutra
2. Isecite na krupne kriške, pa nazubljenim nožem isecite komadiće za slatko
3. Prokuvajte ih u najmanje šest voda
4. Kad su komadići skuvani, nalijte ih hladnom vodom koju treba da promenite 3-4 puta
5. Ostavite da odstoje 24 sata, pa ocedite
6. Skuvajte šećer sa čašom vode
7. Kada se zgusne ubacite komadiće lubenice i kuvajte 15 minuta
8. Pri kraju nacedite sok od limuna i dodajte vanilu
9. Skinite penu, sklonite sa ringle, pokrijte pokvašenom krpom i sutradan sipajte u tegle