Svi recepti

Slatko pecivo sa vanilom i malinama

Sastojci:

Testo:

125g putera

1 jaje

250g brašna

prašak za pecivo

Krem:

400ml mleka

80g Sunoko šećera

3 jaja

gustin

vanila ekstrakt

500g malina

Priprema:
Pomešati 125g putera, 1 jaje, 250g brašna, 3-4 kašike hladne vode i 1 kašičicu praška za pecivo. Umesiti i ostaviti u frižideru. Pripremiti krem od vanile: zagrejati 300ml mleka i 80g Sunoko šećera dok ne proključa, a zatim umutiti 3 žumanca, 100ml mleka, 2 kašike gustina i kašičicu vanila ekstrakta. Dodati u vruće mleko i Sunoko šećer i mešati dok se ne zgusne. Maline otopiti pa usitniti štapnim mikserom. Razvući testo na 2 cm debljine. Vaditi krugove širine 10cm, a zatim ih po sredini filovati vanil kremom pa malinama. Nakon toga preklopiti i zatvoriti. Peći oko 40 minuta na 180 stepeni. Posuti Sunoko šećerom u prahu i poslužiti.