Svi recepti

STARINSKA MARMELADA OD DUNJE

Sastojci:

4kg dunja, očišćenih od koštica i semenki, dobro opranih i neoguljenih
2kg Sunoko šećera
2 pomorandže – sok
3 limuna – sok
oko 2dl vode

Priprema:

  1. Dunje stavite u 2dl vode i kuvajte sa šećerom, sokom od limuna i pomorandži
  2. Kuvajte ih dok dunje ne omekšaju
  3. Izmiksajte štapnim mikserom u glatku marmeladu ili ispasirajte
  4. Tegle operite i sterilišite u rerni, minimalno 10 minuta na 200°C
  5. Vruću marmeladu stavite u vruće tegle, dobro zatvorite poklopcima i ostavite da se polako ohladi