Svi recepti

Sultanski lokum

Sastojci:   180g putera 8 kašika brašna 650ml mleka 10 kašika Sunoko šećera 1 vanilin šećer Kokosovo brašno Fil: Seckani orasi Lešnici Pistaći Malo cimeta

Priprema:

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagreje sipati brašno. Mešati nekih 6-7 minuta, zatim sipati mleko, mešajući sve vreme, dok se masa ne zgusne. Dodati Sunoko šećer i vanilin šećer, pa mešati na laganoj vatri. Smesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti 5-6 minuta. Ostaviti da se malo ohladi. Od smese vaditi kuglice, svaku kuglicu rastanjite na dlanu. Kuglice puniti smesom od mlevenih i seckanih orašastih plodova, uz dodatak cimeta, pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno. Staviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.