Svi recepti

Sultanski lokum

Sastojci:

 

180g putera

8 kašika brašna

650ml mleka

10 kašika Sunoko šećera

1 vanilin šećer

Kokosovo brašno

Fil:

Seckani orasi

Lešnici

Pistaći

Malo cimeta

Priprema:

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagreje sipati brašno. Mešati nekih 6-7 minuta, zatim sipati mleko, mešajući sve vreme, dok se masa ne zgusne. Dodati Sunoko šećer i vanilin šećer, pa mešati na laganoj vatri. Smesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti 5-6 minuta. Ostaviti da se malo ohladi. Od smese vaditi kuglice, svaku kuglicu rastanjite na dlanu. Kuglice puniti smesom od mlevenih i seckanih orašastih plodova, uz dodatak cimeta, pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno. Staviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.