Svi recepti

Šumadinac

Sastojci: 6 jaja 180g Sunoko šećera 100g margarina na sobnoj temperaturi 180ml mleka 180g mekog brašna 90g griza 1 prašak za pecivo Fil: 800g šljiva 150g sitno seckanih oraha 180ml mleka 50g margarina 6 kašika Sunoko šećera

Priprema:
Belanca sa Sunoko šećerom umutiti u čvrst sneg. Dodati žumanca i sve sjediniti, a zatim u smesu dodati margarin. Mleko, brašno, griz i prašak za pecivo dodati u smesu sa jajima i margarinom i sve to ručno mešati. Okrugli pleh premazati margarinom i posuti brašnom pa sipati smesu i peći na 180 stepeni oko četiri minuta. Ispečen kolač filovati. Priprema fila: šljive iseći na polovine i očistiti. Margarin staviti u šerpu istopiti na laganoj temperaturi, pa mu dodati Sunoko šećer. Sipati mleko, a zatim šljive i orahe, pa lagano na tihoj vatri, mešati oko 5 minuta. Vrućim filom premazati kolač, sačekati da upije, a zatim vratiti u rernu na 180 stepeni još 25 minuta. Gotov kolač ohladiti i premazati čokoladnom glazurom. Prijatno!