Svi recepti

Uskšnji kolačići

Sastojci:

  • 250 gr maslaca
  • 450 gr brašna
  • 100 gr Sunoko šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1/3 kesice praška za pecivo

I još treba:

  • fondan u raznim bojama
  • sekači

Priprema:
Izmiksati maslac, Sunoko šećer,vanilin šećer, jaje i žumance. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rukama umesiti testo. Pripremljeno testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti u frižideru 1h. Na pobrašnjenoj radnoj površini testo razvući na 1/2 cm, zatim sekačima u obliku jajeta i zeca iseći testo. Slagati na pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 13-14 minuta. Kolače ostaviti da se malo prohlade u plehu zatim ih prebaciti na žicu da se skroz ohlade. Fondan razvući tanko i istim sekačima iseći jaja i zeke.