Svi recepti

Voćna torta

Sastojci:

4 žumanaca

100g maslaca

100g Sunoko šećera

130g brašna

5 kašika vode

100ml mleka

1/2 praška za peciva

Svetla kora:

4 belanca

100g Sunoko šećera

1 kašika gustina

Voćni deo

600g jagoda

500ml vode

3 kašike Sunoko šećera

2 pudinga od slatke pavlake

šlag za dekorisanje

Priprema:
Umutiti maslac sa malo Sunoko šećera, dodati žumanca, brašno sa praškom za pecivo, vodu i mleko. Sve izjednačiti i sipati u podmazan pleh ili na pek papir. Peći na 180 stepeni oko 25 min.
Pripremiti svetlu koru: umutiti belanca sa Sunoko šećerom dodati gustin, izjednačiti i peći na 170 stepeni oko 90 min. Ostaviti koru da se dobro osuši. U 500ml vode dodati Sunoko šećer pa kad provri ubaciti očišćene jagode, ostaviti da se fino skuvaju, a zatim ubaciti puding. Ostaviti da se ohladi. Žutu koru premazati voćnim delom pa preko jagoda staviti umućen šlag. Preko šlaga staviti svetlu koru. Preko svetle kore možete posuti Sunoko šećer u prahu ili dekorisati po želji. Kolač ostaviti preko noći da se dobro ohladi. Sutradan poslužiti.